QUESO YOGUR TOFU Y LECHE VEGANOS Y CASEROS de Holzl Singh Yvonne Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420011882 $AR 36.000,00
DOSIFICACION DE MEDICAMENTOS PARA PERROS Y GATOS (2 EDICION) de Kraft Wilfried Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420011608 $AR 31.392,00
QUIMICA DE LOS ALIMENTOS (3 EDICION) de Belitz H. D. / Grosch W. / Schieberle P. Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420011622 $AR 150.832,00
EMBRIOLOGIA Y ANATOMIA VETERINARIA [VOLUMEN 1] de Climent S. / Sarasa M. / Muniesa P. / Te Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420011646 $AR 79.389,00
EMBRIOLOGIA Y ANATOMIA VETERINARIA [VOLUMEN 2] de Climent S. / Sarasa M. / Latorre R. / Mu Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420011660 $AR 73.845,00
MANUAL PRACTICO DEL AHUMADO DE LOS ALIMENTOS de Walker Kate Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420008400 $AR 17.686,00
HACCP ENFOQUE PRACTICO (TERCERA EDICION) de Mortimore Sara / Wallace Carol Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420011806 $AR 79.200,00
CADUCIDAD DE LOS ALIMENTOS (SEGUNDA EDICION) de Man Dominic Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420011813 $AR 41.400,00
CALCULO DE PROCESOS EN LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS de Alvarado Juan De Dios Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420011837 $AR 52.200,00
ELABORACION CASERA DE VINOS VINOS DE UVAS MANZANAS Y BAYAS de Vogel Wolfgang Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420010021 $AR 27.000,00
MICROBIOLOGIA DE LAS FRUTAS Y LAS VERDURAS FRESCAS de Matthews Karl Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420011004 $AR 40.416,00
PROTEINA DE SOJA Y FORMULAS PARA PRODUCTOS CARNICOS de Hoogenkamp Henk W. Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420011011 $AR 57.076,00
ENCICLOPEDIA DE NUTRICION Y PRODUCCION ANIMAL de Fuller M. J. Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420011028 $AR 180.000,00
MICROBIOLOGIA MODERNA DE LOS ALIMENTOS [5 EDICION] de Lay James M. / Loessner Martin J. / Gold Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420011257 $AR 140.400,00
ANALISIS SENSORIAL DE VINOS MANUAL PARA PROFESIONALES de Jackson Ronald S. Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420011271 $AR 49.252,00
ANALISIS QUIMICO EN EL LABORATORIO GUIA BASICA de Mueller Harvey I. / Baker R.M. Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420010489 $AR 20.640,00
ANALISIS SENSORIAL EN EL DESARROLLO Y CONTROL DE LA CALIDAD DE ALIMENTOS de Carpentier Roland P. / Lyon David H. / H Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420009889 $AR 36.000,00
PRODUCTOS LACTEOS INDUSTRIALES de Mahaut Michel / Jeantet Romain / Brule G Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420010144 $AR 29.449,00
CONSERVACION CASERA DE FRUTAS Y HORTALIZAS de Studer / Daepp / Suter Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420008103 $AR 36.000,00
DIAGNOSTICO PRACTICO POR IMAGEN PARA TECNICOS VETERINARIOS (ILUSTRADO) de Han Connie / Hurd Cheryl Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420009575 $AR 79.389,00
MANUAL DE INDUSTRIAS DE LOS ALIMENTOS de Ranken M. D. Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420007373 $AR 131.771,00
ELABORACION ARTESANAL DE MANTEQUILLA YOGUR Y QUESO de Schmidt K. F. Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420006826 $AR 18.000,00
PRODUCCION COMERCIAL DE FLORES de Salinger John P. Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420007014 $AR 45.650,00
CHAMPIÑONES CONTROL DE LAS ENFERMEDADES Y PLAGAS de Vv. Aa. Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420007021 $AR 21.409,00