TRATADO DE NUTRICION (TOMO 3) COMPOSICION Y CALIDAD NUTRITIVA DE LOS ALIMENT.. de Gil Angel Editorial: MEDICA PANAMERICANA ISBN: 9788491101925 $AR 206.000,00
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TRATADO DE NUTRICION (TOMO 2) COMPOSICION Y CALIDAD NUTRITIVA DE LOS ALIMENT.. de Gil Angel Editorial: MEDICA PANAMERICANA ISBN: 9788498353471 $AR 194.000,00
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS FUNDAMENTOS Y FRONTERAS de Doyle Michael P. / Beuchat Larry R. / Mo Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420009339 $AR 190.541,50
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MANUAL DE INDUSTRIAS DE LOS ALIMENTOS de Ranken M. D. Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420007373 $AR 166.446,50
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