PROTEINAS ALIMENTARIAS BIOQUIMICA PROPIEDADES FUNCIONALES VALOR NUTRITIVO MO.. de Cheftel J. C. / Cuq J. L. / Lorient D. Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420006499 $AR 62.162,00
NUTRICION PEDIATRICA PRACTICA de Poskitt E. M. E. Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420007229 $AR 68.200,00
VITAMINAS Y MINERALES EN LA SALUD Y LA NUTRICION de Tolonen Matti Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420007809 $AR 52.142,50
ASESORAMIENTO NUTRICIONAL Y DIETETICO EN LA OFICINA DE FARMACIA de Mason Pamela Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420007816 $AR 70.400,00
INTRODUCCION A LA NUTRICION Y EL METABOLISMO de Bender David A. Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420007908 $AR 52.261,50
NUTRICION UNA ALTERNATIVA PARA PROMOVER LA SALUD de Webb Geoffrey P. Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420008677 $AR 74.669,50
GUIA DE SELECCION Y ENTRENAMIENTO DE UN PANEL DE CATADORES de Fortin / Desplancke Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420009308 $AR 17.023,00
INTRODUCCION A LA NUTRICION HUMANA de Gibney Michael / Vorster Hester / Kok Frans Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420010472 $AR 103.400,00
MANUAL DE QUIMICA Y BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS (3 EDICION) de Coultate T. P. Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420010892 $AR 94.600,00
NUTRICION CLINICA de Gibney Michael / Elia Marinos / Ljungqvist Olle / Dowsett Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420010922 $AR 119.109,50
INDICE GLUCEMICO CLASIFICACION FISIOLOGICA DE LOS HIDRATOS DE CARBONO A LA DIETA de Wolever T.M. S. Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420011042 $AR 61.276,00
MANUAL DE DIETAS SIMPLIFICADO de Iowa Dietetic Association Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420011066 $AR 43.264,50
MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 6 ECOLOGIA MICROBIANA DE LOS PRODUCTOS ALIM.. de Icmsf Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420009346 $AR 125.874,50
NUTRICION Y ALIMENTOS DIETETICOS de Bender Arnold E Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420002965 $AR 50.600,00
MANUAL DE NUTRICION de Buss D. / Tyler H. / Barber S. / Crawley H. Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420005997 $AR 28.600,00
DICCIONARIO DE LOS BENDER DE NUTRICION Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS (2 EDICION) de Bender David A. Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420011370 $AR 76.578,00
CONSERVACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS de Holdsworth S Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420006208 $AR 37.400,00
NUTRICION Y SALUD PUBLICA de Gibney / Margetts / Kearney / Arab Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420010786 $AR 110.000,00