FABRICACION DE QUESO [2 EDICION] de Robinson R. K. / Wilbey R. A. Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420009827 $AR 62.918,00
FABRICACION DE PAN de Cauvain Stanley / Young Linda Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420009834 $AR 63.511,00
FABRICACION DE EMBUTIDOS PRINCIPIOS Y PRACTICA RUSTICO de Essien Effiong Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420010541 Consulte precio
PAN PANADERIA ARTESANAL (CARTONE) de Schell Valesa Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420012408 $AR 72.000,00