CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS TECNOLOGIA QUIMICA Y MICROBIOLOGIA (SERIE ALIMENT.. de Varnam Alan H. / Sutherland Jane P. Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420008479 $AR 97.851,00
BEBIDAS TECNOLOGIA QUIMICA Y MICROBIOLOGIA (SERIE ALIMENTOS BASICOS 2) de Varnam Alan H. / Sutherland Jane P. Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420008264 $AR 82.739,00
TECNOLOGIA DE LA FABRICACION DE CONSERVAS de Sielaff Heinz (Coord.) Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420009025 $AR 44.610,50