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EXTRUSION DE LOS ALIMENTOS de Guy Robin (Editor) Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420009811 $AR 42.000,00
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS INTRODUCCION de Montville Thomas J. / Matthews Karl R. Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420011318 $AR 101.108,50
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CIENCIA DE LOS ALIMENTOS BIOQUIMICA MICROBIOLOGIA PROCESOS PRODUCTOS (VOLUMEN 2) de Jeantet Romain / Croguennec Thomas / Sch Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420011493 $AR 92.000,00
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