PROCESOS BASICOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA POSTRES EN RESTAURACION de Armendariz Sanz Jose Luis Editorial: PARANINFO ISBN: 9788497326803 $AR 53.000,00
PREELABORACION Y CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS (HOSTELERIA Y TURISMO COCINA.. de Armendariz Sanz Jose Luis Editorial: PARANINFO ISBN: 9788497328180 $AR 58.000,00
PRODUCTOS CULINARIOS (HOSTELERIA Y TURISMO COCINA Y GASTRONOMIA) de Armendariz Sanz Jose Luis Editorial: PARANINFO ISBN: 9788497328197 $AR 52.000,00
TECNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACION (PCPI HOSTELERIA Y TURISMO) de Armendariz Sanz Jose Luis Editorial: PARANINFO ISBN: 9788497320634 $AR 31.900,00
PROCESOS BASICOS DE PRODUCCION CULINARIA [HOSTELERIA Y TURISMO] de Armendariz Sanz Jose Luis Editorial: PARANINFO ISBN: 9788497320641 $AR 33.900,00
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS [2/EDICION] (HOSTELERIA.. de Armendariz Sanz Jose Luis Editorial: PARANINFO ISBN: 9788497320726 $AR 46.000,00
PROCESOS DE PREELABORACION Y CONSERVACION EN COCINA de Armendariz Sanz Jose Luis Editorial: PARANINFO ISBN: 9788497324373 $AR 52.000,00
PROCESOS DE ELABORACION CULINARIA (HOSTELERIA Y TURISMO) de Armendariz Sanz Jose Luis Editorial: PARANINFO ISBN: 9788497324380 $AR 50.000,00
GASTRONOMIA Y NUTRICION [ILUSTRADO] de Armendariz Sanz Jose Luis Editorial: PARANINFO ISBN: 9788497324403 $AR 39.000,00
APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACION DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACION de Armendariz Sanz Jose Luis Editorial: PARANINFO ISBN: 9788497329071 $AR 25.900,00
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS (3 EDICION ACTUALIZADA) de Armendariz Sanz Jose Luis Editorial: PARANINFO ISBN: 9788428334679 $AR 46.000,00
DINOSAURIOS Y OTROS ANIMALES PALEONTOLOGIA Y SU IMPACTO EN LA CULTURA POPULA.. de Sanz Jose Luis Editorial: CRITICA ISBN: 9788491995814 $AR 124.328,00
PROCESOS DE COCINA (HOSTELERIA Y TURISMO) de Armendariz Sanz Jose Luis Editorial: THOMSON / PARANINFO ISBN: 9788497322011 $AR 61.200,00
TECNICAS DE COCINA PARA PROFESIONALES de Armendariz Sanz Jose Luis Editorial: PARANINFO ISBN: 9788428329293 Consulte precio
CAZADORES DE DRAGONES HISTORIA DEL DESCUBRIMIENTO E INVESTIGACION DE LOS DIN.. de Sanz Jose Luis Editorial: ARIEL ISBN: 9788434453166 $AR 30.000,00
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS (HOSTELERIA) de Armendariz Sanz Jose Luis Editorial: CENGAGE LEARNING ISBN: 9788497326827 Consulte precio
ARTE DEL DOMINO TEORA Y PRACTICA CON CD ROM (CARTONE) de Gonzalez Sanz Jose Luis Editorial: PAIDOTRIBO ISBN: 9788480194938 Consulte precio
DINOSAURIOS LOS SEÑORES DEL PASADO (COLECCION EL ARBOL DEL SABER) (CARTONE) de Sanz Jose Luis Editorial: MARTINEZ ROCA ISBN: 9788427025172 Consulte precio
INSTALACIONES ELECTRICAS SOLUCIONES A PROBLEMAS EN BAJA Y ALTA TENSION de Serrano Sanz Jose Luis Editorial: THOMSON / PARANINFO ISBN: 9788428329262 Consulte precio
