Reseña
Cocina Italiana de Paula Brandani reúne recetas clásicas, modernas y de familia, combinadas con las delicias de todos los tiempos de las distintas regiones de Italia.
Un libro imperdible para transformar la mesa de todos los días en una fiesta de deleite y sabor en más de 180 recetas. En este libro encontrará:
Entradas frías, tibias y calientes
Sopas
Pastas frescas, rellenas y secas
Arroces y polenta
Carnes
Pescados
Panes, pizzas, focaccias y calzone
Postres clásicos y delicias modernas
Cafés y tragos regionales
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