ENCICLOPEDIA DE TECNICAS DE PASTEL de Martin Judy Editorial: ISLA LA ISBN: 9789506370497 $AR 14.400,00
GUIA BASICA DE LAS TECNICAS CULINARIAS de Berry Mary Editorial: ISLA LA ISBN: 9789506370756 $AR 14.400,00
GUIA COMPLETA DE LAS TECNICAS CULINARIAS (LE CORDON BLEU) de Wright/Treuille Editorial: ISLA LA ISBN: 9789506370817 Consulte precio
GUIA COMPLETA DE LAS TECNICAS CULINARIAS POSTRES de Vv. Aa. Editorial: ISLA LA ISBN: 9789506371319 Consulte precio