Reseña
El mate es esa gran institución de la que nadie habla; ese milagro que no se agradece, que se da por sentado. Nada marca de manera más clara nuestro día a día, la vida cotidiana tal y como tiene lugar aquí en el sur del planeta. Para empezar la jornada, para renovar energías, para combatir la soledad o para todo lo contrario, el rito está siempre al alcance de la mano. Este libro de Javier Ricca es un trabajo de amor impecablemente documentado, en el que (a no dudarlo) está absolutamente todo lo que siempre quiso saber sobre el mate y ni siquiera sabía cómo empezar a averiguar. Desde las comunidades nativas hasta hoy, la historia completa de la yerba: cómo se consumía en los distintos territorios americanos, cuáles eran las supersticiones que la rodeaban, cómo la veían los españoles, cómo evolucionó su consumo. Relatos, pinturas, versos, aventuras y canciones en torno al mate. El imprescindible manual del buen cebado. Nada falta en esta investigación exhaustiva y justa, dedicada a nuestro yuyo más importante, ese que, a diferencia de la soja, no divide sino que une.
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