Reseña
«Recuerdo el día en que, por casualidad,
vi el programa de Julia Child en la televisión.
Estaba fascinado por el modo en que se expresaba,
el modo en que te hacía creer que el pollo que tenía
delante era lo más importante de la historia de la
humanidad. Esta es la persona que enseñó a América
cómo cocinar y cómo disfrutar cocinando.»
José Andrés
«Julia Child era una mujer con una insólita capacidad para transmitir
pasión por la cocina.
Yo ya tengo su libro en el altar de mis 10 libros
de cocina favoritos de todos los tiempos.»
Mikel López Iturriaga, El Comidista
«Sin duda Dios habrá podido hacer un libro
mejor que el de Julia Child,
pero es indudable que no lo hizo.»
David de Jorge y Martín Berasategui
VER MÁS Ver MENOS
