Reseña
Como cabe esperar de un buen recetario de platos de cuchara, encontraras en estas paginas las mejores recetas de sopas, cremas, arroces caldosos, guisos y estofados, pero tambien bombones crujientes de foie, cuscus de pescado al estilo siciliano, macedonia de frutas y flores y muchas otras delicias con las que sorprender a tu paladar. Ademas de los clasicos que nos han transmitido las abuelas, encontraras platos traidos de otros continentes, ideas especiales para ocasiones unicas, sencillas recetas para principiantes y, como no, recetas pensadas para salir del paso en cualquier situacion.Un recetario divertido, equilibrado y completo en el que el gastronomo Miguel Angel Roque te cuenta cada receta acompañada de divertidas anecdotas, trucos y consejos, como si estuviese a tu lado en la cocina. Un libro para disfrutar, en los fogones y en la mesa, con cada cuchara, cucharrilla y cucharon.
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