Reseña
Comer no tiene que ser tan complicado. En esta época de dietas
milagrosas demasiado elaboradas, y consejos contradictorios sobre salud
y nutrición, Saber comer nos ofrece 64 reglas básicas para nuestra
alimentación diaria. Escrito con claridad, precisión, y una agudeza que
lo ha llevado a convertirse en un bestseller, este manual indispensable
bebe de una gran variedad de tradiciones y nos muestra como las
distintas culturas han alcanzado a través de los siglos una sabiduría
común sobre la comida. Un manual perfecto para gente con sentido común y
para todo aquel que alguna vez se haya preguntado ¿qué, cuándo, y cómo
debería comer?
«Un manual práctico que reemplazará todos los libros de dieta de tu
estantería.» The New York Times
«En las cuatro décadas que llevo leyendo y escribiendo sobre nutrición
nunca había dado con algo tan inteligente, sensato, y fácil de seguir
como estos 64 consejos.» The New York Times
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